O volume de abate de gado nesse ano caiu de 10 a 20 por cento se comparado com o ano passado. Muitos proprietários de frigoríficos de Mato Grosso seguem preocupados com essa situação e já cogitam demitir funcionários e até fechar as empresas. O presidente do Sindicato das Indústrias Frigorificas do estado, Paulo Bellincanta avalia que muitos fatores têm impacto nessa redução de abate, mas principalmente a queda da oferta por parte dos pecuaristas.
A diferença de preço entre custo de produção e venda por parte dos produtores não acaba subindo ou descendo ne mesma medida. Quando a carne sobe o custo aumenta junto e o lucro fica estagnado, apenas o giro de capital acaba sendo maior.
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