O etanol de milho tem sido o principal responsável pelo crescimento do consumo do cereal em Mato Grosso e, a nível nacional, tem ganhado força consumidora no decorrer dos anos e, principalmente, na safra atual. Com a queda na produção de cana-de-açúcar (matéria prima mais utilizada na produção do biocombustível brasileiro), as indústrias buscaram amparo no milho, informa o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA). Segundo a Única, a produção do etanol a partir do cereal cresceu 77,3% no comparativo anual e refletiu diretamente no destino da produção do milho em mato grosso, que é maior produtor do biocombustível a partir do cereal no país.
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