Com Pantanal, Amazônia e Cerrado, Mato Grosso tem uma das maiores diversidades de aves do Brasil. São 50% das 1.8 mil espécies catalogadas no Brasil. Por este motivo, o Turismo de Observação de Vida Silvestre atrai turistas internacionais e nacionais ao Estado em busca de fotografar e catalogar aves silvestres. O Pantanal é um dos principais destinos de observadores de aves, da fauna e flora selvagem.
